Vlaardingen heeft een eigen bier. Vulcaan bier gemaakt door de Vlaardingse Bierbrouwerij groeit hard. In heel Vlaardingen worden het verkocht, gedronken of weggegeven als Vlaardings cadeautje in leuke geschenkverpakkingen. De vijf vrienden van Vulcaan en hun club vrijwilligers zijn inmiddels ingetrokken in een oud historisch pand aan de Oosthavenkade waar tussen 1885 en 1895 de laatste stoombierbrouwerij ‘De gekroonde M’ was gevestigd. Tussen alle krachten van verval, branden, sloop en nieuwbouw zijn zij nu bezig deze beeldbepalende oude locatie voor Vlaardingen te behouden en nieuw leven in te blazen.
Naast het behouden van dit pand voor sloophamer wordt het ambacht van het bierbrouwen hier weer in ere hersteld. Er wordt een brouwlab gemaakt waar op kleine schaal bier wordt gemaakt. Iedereen kan hier dan kennismaken met het brouwen van ambachtelijk bier door het zelf te doen!
Vulcaan bier en Vlaardingse Bierbrouwerij is een jongensdroom van vijf vrienden die inmiddels aardig uit de hand loopt. Een van de vijf vrienden, Guido, is nu vrijgemaakt om de groei te kunnen bijbenen bij te en de droom verder te werkelijheid te maken. We zijn een start-up en er is ongelofelijk veel te doen op allerlei vakgebieden.
Word jij enthousiast van ons verhaal? En wil jij een stageplaats met veel verantwoordelijkheid en variatie? Reageer dan op een van de profielen die wij hieronder hebben samengesteld!
Voedseltechnologie en kwaliteitscontrole
- Opzetten kwaliteitshandboek
- Inrichten schone ruimte, brouwlab (HACCP)
- Testen opstellen en analyses uitvoeren
- Ontwikkelen nieuwe bieren oa ‘1018-bier’
- Smaakpanel opzetten
- Ontwikkelen en realiseren verpakkingen
Interesse? Neem contact op met Guido de Jong via 06-10026781 of guido@vlaardingsebierbrouwerij.nl.
Marketing & Bedrijfsvoering
- Onderzoek naar prijsstelling, afzetgebied, naamsbekendheid
- Analyse van de verkoopcijfers
- Uitwerken ondernemingsplan voor volgende fases
- Opzetten uitwerken toekomstig bedrijfsstructuur
- Analyse en optimaliseren processen
- Personeelsplanning
- On-line strategie en marketing
- Benchmarking horeca – brouwerij activiteiten
Interesse? Neem contact op met Guido de Jong via 06-10026781 of guido@vlaardingsebierbrouwerij.nl.
Communicatie & Vormgeving
- Overzicht maken ordenen van huidige promotie materialen
- Ontwikkelen en vormgeven nieuwe materialen
- Vulcaan kleding (verder) ontwikkelen
- Verkoop displays en verpakkingen ontwerpen
- Nieuwe Vulcaan tools ontwikkelen en maken zoals tapknoppen, mobiele barren, etc.
- Ontwikkelen, uitwerken, realiseren assortiment relatiegeschenken en kerstpakketten.
- DTP werk en begeleiding van productie materialen
Interesse? Neem contact op met Guido de Jong via 06-10026781 of guido@vlaardingsebierbrouwerij.nl.
Vastgoedontwikkeling
- Planvorming en financiële onderbouwing
- Plan maken voor behoud cultureel, historisch en industrieel erfgoed
- Overleg en samenwerking met gemeente, fondsen, vastgoedontwikkelaars, etc.
- Uitwerken exploitatie panden
- Uitvoeren vastgoedplannen
- Meewerken aanvragen vergunningen
Interesse? Neem contact op met Guido de Jong via 06-10026781 of guido@vlaardingsebierbrouwerij.nl.
Architectuur & Inrichting
- Historie pand en locatie in kaart brengen
- Ontwerpen en tekenen vernieuwde gebouwen en inrichting
- Restauratie plannen uitwerken ism deskundigen
- Begeleiding bouwen, verbouwen en inrichten
- Samenwerken met bekende Vlaardingse architect
Interesse? Neem contact op met Guido de Jong via 06-10026781 of guido@vlaardingsebierbrouwerij.nl.
Techniek & Gebouw
- Bouwen en verbouwen pand(en) samen met ervaren vrijwilligers
- Aanleggen elektra en water
- Maken inrichten ruimtes samen met ervaren meubelmakers
- Aanschaffen, installeren en onderhouden installaties & apparatuur
Interesse? Neem contact op met Guido de Jong via 06-10026781 of guido@vlaardingsebierbrouwerij.nl.
Evenementen & Brouwlab
- Organisatie evenementen intern en extern
- Opzetten tools en processen rondom evenementen en brouwlab
- Ontwerpen, verzamelen en maken leuke evenementen/festival materialen
- Vulcaan bierfestival en stadsstrand opzetten en uitvoeren
- Meewerken/tappen
- Promotie Vulcaan evenementen en brouwlab
Interesse? Neem contact op met Guido de Jong via 06-10026781 of guido@vlaardingsebierbrouwerij.nl.
Verkoop & Logistiek
- Klantenonderzoek
- Aannemen en verwerken aanvragen klanten
- Ontvangst bezoekers en organiseren proeverijen en rondleidingen
- Inrichten en runnen winkel in de brouwerij
- Verpakken producten.
- Bezorgen, versturen producten.
- Voorraadplanning
- In-house voorraadbeheer bij klanten
- Ontwikkelen verkoopdisplays
- Ontwikkelen, uitwerken, realiseren assortiment relatiegeschenken en kerstpakketten.
- Verkoop en promotie activiteiten
Interesse? Neem contact op met Guido de Jong via 06-10026781 of guido@vlaardingsebierbrouwerij.nl.